Salz hat für alle Lebewesen eine große Bedeutung. Zu viel oder zu wenig ist gesundheitsschädlich. Ganz ohne Salz ist erst gar kein Leben möglich. Als Mineral verfügt Salz zusätzlich über interessante Eigenschaften, die Versuche zu Naturphänomenen mit geringem Aufwand ermöglichen. Aus eigenen Versuchen über Naturphänomene lernen ist ein Schwerpunkt dieser Unterrichtsreihe.